Комплексный обед представляет собой утвержденный набор блюд, который можно приобрести в кафе или заказать с доставкой на рабочее место, в офис. Его меню является полноценным и состоит, как правило, из салата, супа, мяса/птицы/рыбы с подходящим гарниром и напитка.
При заказе комплексных обедов в офис его сотрудники избавлены от поиска точки общепита – экономится время, отведенное на обеденный перерыв. К тому же комбинация блюд, приготовленных профессиональными поварами, редко является причиной послеобеденного чувства голода или перенасыщения.
Комплексное питание, предоставляемое кейтеринговыми компаниями, имеет ряд преимуществ:
- блюда имеют сбалансированную пищевую ценность;
- пища готовится согласно утвержденной технологии;
- меню составляется заранее, отдельно для каждого рабочего дня.
При заключении договора с кейтеринговой компанией заказчик оговаривает пункты меню. Разнообразие блюд может зависеть от времени года. Летом в меню преобладает более «легкая» еда, а в салатах – свежие овощи. Зимой пища должна быть более калорийной, поэтому в салаты добавляются мясо, рыба и крупа.
Если в компании-заказчике комплексных обедов работают сотрудники-вегетарианцы, то для них возможна разработка меню без мясных ингредиентов.
Из чего состоит недельное меню комплексных обедов
При составлении комплексного обеденного меню специалисты по питанию руководствуются следующими целями:
- создать вкусное, полезное и сытное сочетание продуктов в соответствии с отведенным бюджетом;
- уложиться в отведенные временные рамки на приготовление и доставку.
Мы предлагаем комплексные обеды с доставкой в офис, меню которых составляют:
- салат;
- суп;
- мясо/птица/рыба с соответствующим гарниром;
- безалкогольный напиток.
Недельное обеденное питание в компании может быть следующим (ориентировочное меню):
Понедельник
- Салат из сладкого перца со свежим огурцом и луком, маринованной говядины, заправленный соевым соусом с растительным маслом.
- Фасолевый суп на бульоне из свинины.
- Жареное куриное бедро с отварной гречкой.
- Компот из яблок.
Вторник
- Салат из фасоли, свежих овощей и отварной говядины.
- Суп-пюре из грибов и сливок.
- Куриные сырные рулеты с пюре из картофеля.
- Сок из нескольких фруктов (мультифрут).
Среда
- Салат из свежей капусты и моркови, с заправкой из растительного масла с уксусом.
- Куриный суп-лапша.
- Говяжья котлета с макаронами.
- Компот из свежих ягод.
Четверг
- Салат из консервированной кукурузы с кальмарами, заправленный майонезом.
- Суп на говяжьем бульоне с гречкой.
- Жареная тилапия с кукурузным кус-кусом.
- Компот из сушеных фруктов.
Пятница
- Салат «Зимний» с ветчиной.
- Свекольник на говяжьем бульоне (холодный борщ).
- Куриные крокеты с пюре из картофеля.
- Морс из клюквы.
Как заказать комплексный обед в офис
Компания Muscat Catering предлагает услугу доставки комплексных обедов в ваш офис. Свяжитесь с нами через форму на сайте или позвоните по тел. +7 (495) 723-21-33, и наши сотрудники помогут составить разнообразное меню на имеющийся бюджет с учетом особых пожеланий.
