Блог про кейтеринг 🍽 все о кейтеринге в Санкт-петербурге

Блог про кейтеринг в Санкт-петербурге

Рецепты мини-закусок для фуршета

Фуршет является довольно востребованным форматом для проведения самых разных мероприятий и торжеств: официальных приемов, конференций, презентаций, свадеб, частных и корпоративных вечеринок. Фуршеты славятся своей универсальностью, так как их легко можно организовать в любой локации, будь то офис, красивая терраса или частное имение.

Читать дальше

Банкет-коктейль

Банкет-коктейль предполагает особую подачу блюд – в обнос. Столы с общими блюдами не предусмотрены, а блюда и напитки разносят официанты. Этот формат угощения часто выбирают для светских мероприятий: форумов, симпозиумов, совещаний, конференций, конгрессов, выставок, презентаций и фестивалей.

Читать дальше

Как составить меню и украсить праздничный стол на Новый год 2022

Новый год принято отмечать дома в кругу семьи и друзей. Обычно собираются самые близкие люди за большим столом, где хозяйка дома размещает множество приготовленных ею изысканных новогодних блюд и угощает ими любимых гостей.

Читать дальше

Образ для Нового года 2022: какие оттенки нравятся Водяному Тигру

Приближается долгожданный для всех праздник – Новый год. Именно его встреча задает человеку нужный настрой. Перед каждым становится выбор, в каком наряде его встречать. Чтобы жизнь была благосклонна на протяжении года, астрологи советуют отмечать его наступление в правильно подобранной одежде.

Читать дальше

Меню на новогодний корпоратив

Меню на новогодний корпоратив во многом зависит от выбранного формата. Например, это может быть банкет с полным или неполным обслуживанием, организованный фуршет или коктейль. Вариантов может быть множество, и чтобы не утонуть в этом море идей, предлагаем рассмотреть самый выигрышный вариант, который понравится большинству!

Читать дальше

Фуршет на работе: идеи для новогоднего корпоратива

Небольшой праздничный обед или ужин можно устраивать даже и без особого повода. Это прекрасный способ сблизиться с семьей, друзьями или коллегами на работе. Тогда почему бы не устроить фуршет прямо на работе?

Читать дальше

Детский кейтеринг: меню фуршетного стола

Чтобы организовать удивительный и интересный праздник для детей, нужно учесть множество деталей: какие развлечения подобрать для маленьких гостей, как украсить помещение и какие приготовить угощения?

Читать дальше

ТОП-10 блюд для фуршетного стола

Фуршет — один из самых популярных сегодня вариантов организации питания гостей на различных мероприятиях.

Читать дальше

Организация свадебного банкета на 30 человек

Современные молодожены отдают предпочтение небольшим, но тщательно спланированным свадебным мероприятиям в той или иной стилистике.

Читать дальше

Лучшие идеи для организации дня рождения на работе

Многие считают, что празднование дня рождения в офисе — не лучшая идея. Желание порадовать коллег при минимальных затратах средств и времени вполне логично.

Читать дальше

Национальные блюда русской кухни

На территории современной России проживает около двух сотен национальностей, включая коренные и автохтонные народы. У каждого из них есть свое коронное блюдо в кулинарном искусстве.

Читать дальше

Какие блюда украшают фуршетный стол

Современный термин «фуршет» произошел от французского выражения à la fourchette, «на вилку», которое подразумевает основной прибор, используемый в застолье. Сегодня фуршеты являются наиболее демократичным форматом проведения корпоративных и светских мероприятий: деловых встреч, конференций, дней рождения и даже свадеб.

Читать дальше

Что входит в недельное меню комплексных обедов

Комплексный обед представляет собой утвержденный набор блюд, который можно приобрести в кафе или заказать с доставкой на рабочее место, в офис. Его меню является полноценным и состоит, как правило, из салата, супа, мяса/птицы/рыбы с подходящим гарниром и напитка.

Читать дальше

5 мифов о кейтеринге

Кейтеринг – это сравнительно новый вид обслуживания для современной России. Появившись у нас только в 90-е годы прошлого века, к настоящему времени он смог завоевать доверие лишь больших городов.

Читать дальше

Что такое кейтеринг – обзор основных видов и направлений

Организация любого мероприятия, включающего стол с угощениями, требует много времени и сил. Особенно это важно, когда встреча планируется не в ресторане или кафе, а на частной территории либо вообще на природе.

Читать дальше

Идеи, которые позволят сделать офисный день рождения интересным и незабываемым

Читать дальше

Организация каких фуршетов сейчас в моде

Вегетарианство и здоровое питание сейчас на пике востребованности. Однако классика в меню – самое популярное направление на данный момент. Компании, организующие фуршеты, учитывают предпочтения любых клиентов и предлагают широкий ассортимент различных блюд.

Читать дальше

Как организовать фуршет

Любая работа требует расслабления и праздника. Организовать его можно прямо на рабочих местах. Для отдыха в дружеской обстановке закажите угощение для всего коллектива и устройте фуршет.

Читать дальше

Что важно при организации выставки

Чтобы завоевать доверие потенциальных клиентов, современные бизнесмены для продвижения своей продукции устраивают различные публичные мероприятия. Организация выставки помогает выделиться среди конкурентов и благотворно влияет на деятельность в любой сфере.

Читать дальше

Фуршет на выкуп

Современная свадьба может не только сочетать в себе различные новинки, которые продиктованы модой, но и соответствовать давним традициям. Одной из них является выкуп невесты. Некоторые пары предпочитают пропустить этот этап торжества, но в большинстве случаев выбирают новый формат праздника, который выражается в современном и креативном подходе. Неотъемлемой частью выкупа невесты станет фуршет. Наша профессиональная и дружная команда сделает так, что даже этот короткий перекус запомнится гостям необычной подачей блюд и их ассортиментом.

Читать дальше

20 идей креативной подачи фуршета

Приглашенные гости едят, оживленно беседуют и свободно передвигаются по комнате, слушая приятную музыку и в целом отлично проводят вечер. Такой формат фуршета располагает ко множеству креативных идей. Вне зависимости от количества гостей и повода праздник можно сделать оригинальным и запоминающимся. Предлагаем вам 20 идей креативной организации фуршета.

Читать дальше

Тренды оформления фуршетного стола

В качестве основы для современного кейтеринга выступают не только вкусная и сытная еда, обслуживание высокого класса, но и особенный подход к мероприятию, который исключает его банальность. Формат фуршетов и банкетов идеален для различных событий: от вечеринки в офисе до свадебного торжества. Учитывать тенденции в рецептуре блюд, сервировке стола, декорировании помещения — это неизменный принцип нашей команды. Направления дизайна и фешен-индустрии стремительно меняются. Удержаться на их волне — значит создать нескучное и модное мероприятие.

Читать дальше

Как организовать новогодний корпоратив?

Новый год намного ближе, чем вам кажется. Может быть, у вас уже есть идеи, и вы знаете, что праздник в окружении коллег пройдет идеально? Не стоит медлить с вопросом об организации корпоратива, ведь продумывать сценарий вечеринки в последний момент — не лучшее решение. Всегда хочется, чтобы праздник был необычным, запоминающимся. В этой статье вы найдете много идей, которые помогут ответить на вопрос, как организовать новогодний корпоратив.

Читать дальше

20 вопросов при выборе площадки под банкет

Существует много локаций, которые обеспечат незабываемое празднование такого важного дня для влюбленных сердец. Мы назовем лишь одни из немногих, и надеемся, что они вдохновят супружескую пару на смелое и оригинальное решение.

Читать дальше

Мифы о кейтеринге

Кейтеринг впервые появился в России в 90-х гг. прошлого века. Как все новое или малознакомое, он стал известен большинству понаслышке. Такой способ изучения новинки всегда порождает множество предубеждений. Сейчас прошло уже почти 30 лет с первых опытов выездного ресторанного обслуживания. Пора развенчать мифы, рожденные работой бессменного сарафанного радио.

Читать дальше

Как организовать корпоратив на природе?

Совместное провождение времени с коллективом (или корпоратив-тимбилдинг) — это путь, ведущий к выстраиванию доверительных отношений между сотрудниками компании, что положительно сказывается на их эмоциональном состоянии и эффективности работы. Но посиделки в кафе многим уже наскучили. Однако есть чудесная альтернатива — корпоратив на природе. В этой статье собрано много прекрасных идей для организации и проведения этого мероприятия.

Читать дальше

Что заказывать на банкет на день рождения?

Кто из именинников не хочет незабываемого дня рождения? Сейчас такое событие часто отмечается на широкую ногу. И это неудивительно, потому что сегодня организация абсолютно любого банкета вполне доступна. Обычно такое мероприятие проводится в ресторанном зале. Однако существуют люди, желающие оригинально отметить торжество, сделав его незабываемым. В этом плане все более популярными становятся выездные банкеты. Многие компании сегодня берутся за выполнение такого обслуживания, которое способно оставить неизгладимые впечатления у клиентов и море приятных воспоминаний.

Читать дальше

Банкет со своим алкоголем

Застолье невозможно без спиртных напитков. Это - самая важная категория, являющаяся одновременно с этим самой затратной. Поэтому многие предпочитают самостоятельно заняться обеспечением банкета алкогольными напитками. Так проще всего сэкономить, ведь стоимость выпивки в баре или ресторане значительно завышается в сравнении с рыночной. Самостоятельно вы сможете изучить все самые выгодные предложения и подобрать оптимальный вариант. Но при организации необходимо учитывать ряд нюансов и уметь высчитывать, сколько вам потребуется алкоголя.

Читать дальше

Организация корпоративного питания

Организация корпоративного питания на предприятиях повышает эффективность работы сотрудников и делает условия их труда более комфортными. Персоналу компании не придется тратить время на поход в кафе или стоять в длинных очередях в магазинах и кулинарных лавках.

Читать дальше

Организация кэнди-бара

Кэнди-бар — фуршетный формат подачи десертов на праздничном мероприятии. Такой стол с пирожными и сладостями можно расположить где угодно. Главное правило: он должен привлекать внимание.

Читать дальше

Все дело в деталях

В данной статье мы поговорим об оформлении фуршетных линий, и как в наше непростое время провести изысканное, красиво оформленное мероприятие.

Читать дальше

Как выбрать свадебное меню

Прежде чем начнется веселье, вы захотите накормить своих гостей солидным свадебным обедом. Наполнение вашего приема первоклассными блюдами очень важно, поэтому обратите внимание на несколько вещей, которые помогут сделать праздник запоминающимся.

Читать дальше

Как грамотно составить запрос на банкетное обслуживание.

Как грамотно составить запрос на банкетное обслуживание. Что необходимо учесть, чтобы получить предложение, на 100% отвечающее Вашим запросам. Основная цель написания данной статьи – познакомить читателя с основными нюансами ценообразования в сфере услуг под названием кейтеринг.

Читать дальше

Как рассчитать банкетное меню: норма на человека

Банкет — это организация обеда или ужина в честь какого-либо торжественного события или даты. Это может быть свадьба, юбилей или выпускной. Ваше мероприятие может проходить в ресторане, в банкетном зале или может быть организованно кейтеринговой службой на выезде. В любом случае необходимо разработать и рассчитать меню, а также обсудить последовательность подачи блюд и действий персонала.

Читать дальше

Спецпредложение!

Дарим торт Медовик при заказе от 5000

Хочу Нет, спасибо